Vaarikad
- Sisaldavad suures koguses kiudaineid, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, rauda ja orgaanilisi happeid
- Head vitamiiniallikad: A-, B- ja C -vitamiinid, folaadid
- Hea südamele- ja veresoonkonnale
- Kaitsevad immuunsüsteemi - antioksüdandid
Vaarikad on väga head isu reguleerijad, kuna nendes on kiudainesisaldus väga kõrge. Samuti täidavad nad kõhtu ning neis on aeglaselt imenduvaid süsivesikuid, mis hoiavad näljatunde pikalt eemal. Vaarikad on ideaalsed asendused maiustustele. Marjad on väga head ka rasedatele kuna sisaldavad foolhapet mis omakorda on oluline vereloomes ning tagab loote normaalse arengu. Kindlasti tuleks tähelepanu pöörata antioksüdantsusele ja erinevatele orgaanilistele hapetele. Need kaitsevad meie immuunsüsteemi ning tapab baktereid ja viiruseid. Tänu antioksüdantidele meie kehas alaneb ka kolesteroolitase, mis on oluline südame tervise seisukohast.
