ÕUNAD
- Sisaldavad: kiudaineid, suurel hulgal C-vitamiini ning B-grupi vitamiine, kasulike fütotoitaineid, vett, kaaliumi ja magneesiumi, mangaani, vaske ja joodi
- Mõjuvad hästi südame-veresoonkonnale
- Abilised ainevahetusel
- Aitavad võidelda peavaludega
Õunad sisaldavad palju C-vitamiini tänu millele on neid viiruse perioodil hea tarbida - hoiavad immuunsuse tugevana. Õunad sisaldavad 85-90% vett ja vähe rasvasid. Samuti on nendes õun- ja sidrunhapet, mis on toitumisel äärmiselt tähtsad - soodustavad ainevahetust ja võtavad osa kudede ja rakkude ehitamisel. Kui on probleeme seedimishäirete ja kõhukinnisusega, siis tasuks samuti süüa õuna. Kuna õuntes leidub palju kiudaineid, siis aitavad need käärsooles liigset vett absorbeerida mille tõttu normaliseerub seedimine kõhukinnisuse ja lahtisuse puhul. Kiudained aitavad ka leevendada ärritunud soole sündroomi. Õunad mõjutavad vererõhku ja kolesterooli - aitavad ülearuse keedusoola kehast välja viia alandades niiviisi vererõhku. Samuti õuntes olev pektiin seostub soolestikus rasvadega, mis alandab kolesterooli taset. On uuringuid, mis väidavad, et õunte söömine võib aidata ka vähendada peavalusid ning leevendavad migreeni.
